Lezzet için alkole ihtiyaç yok

 Kaya, “Kırmızı ve beyaz eti yumuşatmak, dinlendirmek ve lezzetlendirmek için alkol yerine onlarca sağlıklı gıda maddesi mevcut. Hatta alkol kullanılmaması daha sağlıklı.” dedi. Kaya, et yemeklerine daha iyi rayiha ve tat vermek için defne, kişniş, rezene, tarhun, soğan, yoğurt, süt, salça, acıka, tatlı ve acı biberli soslar kullanılabileceğini kaydetti. Zaman