MUHTEŞEM BİR TAT
700 yıllık bir tat olan İskilip Dolması Esenler Belediye Başkanı Mehmet Tevfik Göksu ve beraberindekilere ikram edildi. Büyük bir tencerede kapak çevresi hamur ile çevrelenmiş 700 yıllık geleneksel bir tat olan İskilip Dolması dualarla açıldı. Yaklaşık 12 saat boyunca kısık ateşte pişirilen ve 700 yıllık bir geçmişi olan İskilip Dolmasını tadan Esenler Belediye Başkanı M. Tevfik Göksu, muhteşem bir tat olduğunu belirterek, "Herkese tavsiye ederim, mutlaka tadın. Gönülle yapılmış, sevgi ekilmiş bir yemek yedik, teşekkür ederiz. İnşallah Ramazan boyunca her akşamı burada huzur ve bereket içerisinde geçireceğiz. Sakın evde yapmayı denemeyin 12 saat boyunca tüp dayanmaz buna” dedi. Sabırla ve özenle pişirilen İskilip Dolması’nı tadan diğer davetliler de, bu yöresel yemeğe tam not verdiler.
